500g hakket oksekød
3 fed hvidløg
½ tsk. Paprika
½ tsk. Chilipulver
Basilikum og Oregano
1 dåse hakkede tomater
2 liter vand
2 stk. okseterninger
Salt og peber
½ pose mini pasta
Brun kødet og pres hvidløget i og kom di hakkede tomater i og vandet med terningerne og lad det koge i 20 minutter.
Kom så pastaen i og lad det koge i 7 minutter
Blomkålssuppe:
3 stk. bagekartofler
2 “ blomkål
2 ½ liter vand
3 hønse bouillonterninger
Salt og peber
Koges i ca. 30 minutter
Blendes og ved anretningen drysses med
Purløg.
Server brød til.
Fiskefrikadeller:
½ kg. Torskefilet
1 lille løg
3 spsk. Hvedemel
3 “ kartoffelmel
2 æg
Salt og peber
1 dl. Mælk
Hak fisken og rør det hele sammen
Og lad det stå koldt i ½ time.
Steges på panden.
Boller.
2 liter vand 2poser 4 korns blanding
(varmes)
1pk.gær 1 dl. Olie 1 god spsk. Honning. Salt og hvedemel
Tun Frikadeller
Hæld væsken fra 4 dåser tun i vand og rør det sammen med 4 æg,
2 dl.rasp, salt og peber, lidt løg.
Tilsæt lidt mælk hvis farsen er for tør.
Lad det hvile i køleskabet i ½ time.
Steg dem på panden.
